Réf : 452109

Surgelé

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Réf : 452109

Surgelé

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Filet de perche du Nil sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre IWP. Pêché en Tanzanie, Kenya ou Ouganda.
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500/1000 G

Carton 6 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Filet de perche du Nil sans peau IWP

Les "plus" produit

  • Simple congélation
  • Une chair effeuillable légèrement rosée au fort taux d'oméga 3

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineKénya, Tanzanie, Ouganda
Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires, Lignes et hameçons
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre500/1000 G
Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionEau douce
Nom scientifiqueLates nicotilus

Ingrédients

100% perche du Nil (Lates niloticus) (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)82,4
Énergie (kJ)349
Matières grasses (g)0,68
Dont AG saturés (g)0,22
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19,1
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini