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Filet de perche du Nil sans peau IWP

Cru | Surgelé | Réf : 452109

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Cru | Surgelé | Réf : 452109
Filet de perche du Nil sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre IWP. Pêché en Tanzanie, Kenya ou Ouganda.
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500/1000 G

Carton de 6 KG environ

  • Plat du jour

Les plus produit :
  • Simple congélation
  • Une chair effeuillable légèrement rosée au fort taux d'oméga 3

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    Filet de perche du Nil sans peau IWP
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Nom scientifiqueLates nicotilus
    Calibre - Autre500/1000 G
    Type de préparationCru
    Méthode de productionEau douce

    Origine détaillée

    OrigineKénya, Tanzanie, Ouganda

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net6 kg
    Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

    Ingrédients

    100% perche du Nil (Lates niloticus) (POISSON).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)82,4
    Énergie (kJ)349
    Matières grasses (g)0,68
    Dont AG saturés (g)0,22
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)19,1
    Sel (g)0,14

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini