Réf : 452109

Surgelé

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Réf : 452109

Surgelé

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Filet de perche du Nil sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre IWP. Pêché en Tanzanie, Kenya ou Ouganda.
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500/1000 G

Carton 6 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Filet de perche du Nil sans peau IWP

Les "plus" produit

  • Simple congélation
  • Une chair effeuillable légèrement rosée au fort taux d'oméga 3

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Kénya, Tanzanie, Ouganda
Engin de pêche Chaluts, Filets maillants et filets similaires, Lignes et hameçons
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 500/1000 G
Forme de présentation Produit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)
UVC - Poids Net 6 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Eau douce
Nom scientifique Lates nicotilus

Ingrédients

100% perche du Nil (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 81
Energie (kJ) 345
Matières grasses (g) 0,3
Dont AG saturés (g) 0,22
Glucides (g) 0,7
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,1
Sel (g) 0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini