Réf : 452109

Surgelé

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Réf : 452109

Surgelé

Filet de perche du Nil sans peau IWP

Filet de perche du Nil sans peau, sans arêtes, cru, surgelé terre IWP. Pêché en Tanzanie, Kenya ou Ouganda.
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500/1000 G

Carton 6 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Filet de perche du Nil sans peau IWP

Les "plus" produit

  • Simple congélation
  • Une chair effeuillable légèrement rosée au fort taux d'oméga 3

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Kénya, Tanzanie, Ouganda
Engin de pêche Filets maillants et filets similaires, Lignes et hameçons
Produit plat du Jour 1
Calibre - Autre 24198
Forme de présentation Produit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)
UVC - Poids Net 6 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production 9389
Nom scientifique Lates nicotilus

Ingrédients

100% perche du Nil (Lates niloticus) (POISSON).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 82,4
Energie (kJ) 349
Matières grasses (g) 0,68
Dont AG saturés (g) 0,22
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,1
Sel (g) 0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini