Réf : 452120

Surgelé

Filet de saumon Atlantique avec peau IQF

Réf : 452120

Surgelé

Filet de saumon Atlantique avec peau IQF

Filet de saumon Atlantique (Salmo Salar) avec peau, sans arêtes, cru, surgelé IQF. Élevé au Chili ou Norvège.
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900/1300 G

Carton 10 kg

  • Fait maison


Filet de saumon Atlantique avec peau IQF

Les "plus" produit

  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Très bonne tenue et belle présentation
  • Filet bien paré

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili, Norvège
Calibre - Autre 900/1300 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 10 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage
Nom scientifique Salmo salar

Ingrédients

100% saumon (POISSON) (salmo salar)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 192
Energie (kJ) 818
Matières grasses (g) 12,7
Dont AG saturés (g) 4
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,7
Sel (g) 0,05

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini