Réf : 452163

Surgelé

Filet rouget barbet cinnabare avec peau IQF

Réf : 452163

Surgelé

Filet rouget barbet cinnabare avec peau IQF

Filet de rouget barbet cinnabare avec peau, sans arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Océan Indien ou Pacifique.
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15/40 G

Sachet 1 kg

  • Fait maison


Filet rouget barbet cinnabare avec peau IQF

Les "plus" produit

  • Petit filet avec peau pour des cuissons rapides à l'unilatérale
  • Poisson à la chair fine et ferme
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Thailande, Vietnam
Zone de pêche Océan Indien, Pacifique
Engin de pêche Chaluts
Calibre - Autre 15/40 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Parupeneus heptacanthus

Ingrédients

Filets de rouget barbet cinnabare (POISSON), eau (8%), antioxydants (E330, E332).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 117
Energie (kJ) 490
Matières grasses (g) 23,8
Dont AG saturés (g) 1,5
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,4
Sel (g) 0,62

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini