Réf : 452193

Surgelé

Filet sardine façon papillon IQF Pavillon France

Réf : 452193

Surgelé

Filet sardine façon papillon IQF Pavillon France

Filet de sardine avec peau, découpé façon papillon, pauvre en arêtes, crue, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est. Issu de la filière de pêche française - Pavillon France.
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30/90 G

Carton 3 kg

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  • Plat du jour

  • Fait maison


Filet sardine façon papillon IQF Pavillon France

Les "plus" produit

  • Simple surgélation
  • Produit Pavillon France - Pêche Française
  • Découpe papillon pour une cuisson rapide et une belle couverture assiette
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Le saviez-vous ?

PAVILLON FRANCE est la marque de la filière pêche française. Elle garantit que le produit est pêché par un bateau français et qu’il est d’une fraîcheur optimale.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche Manche et Mers Celtiques
Engin de pêche Chaluts, Sennes
Certification Pavillon France
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 30/90 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Sardina pilchardus

Ingrédients

Sardine 100% (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 214
Energie (kJ) 895
Matières grasses (g) 10,4
Dont AG saturés (g) 3,12
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 30
Sel (g) 0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini