Réf : 452255

Surgelé

Carpaccio de thon Albacore IQF

Réf : 452255

Surgelé

Carpaccio de thon Albacore IQF

Tranches de thon Albacore de 2 à 3 mm d'épaisseur, cru, IQF. Présenté en rosace. Pêché en Océan Pacifique ou Indien.
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Sachet 2 pièces

  • Fait maison


Carpaccio de thon Albacore IQF

Les "plus" produit

  • Partie la plus qualitative et charnue de la longe
  • 100% naturel sans additif ni conservateur

Mise en oeuvre

Décongeler quelques minutes entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler quelques minutes entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Indonésie, Vietnam
Calibre - Poids 80 g
UVC - Poids Net 160 g
Type de préparation Cru
Surgélation (terre ou mer) 9392

Ingrédients

100% thon albacore (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 107,26
Energie (kJ) 458,7
Matières grasses (g) 0,8
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 25,5
Sel (g) 0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini