Filet de dorade royale avec peau, sans arêtes, cru, surgelé IQF. Élevée en Turquie.

120/170 G

Carton de 5 KG

Les "plus" produit

La dorade royale est l'espèce de dorade la plus reconnue au niveau gustatif
Chair fine, tendre et bien blanche pour de beaux visuels
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Turquie
Calibre - Autre	120/170 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	5 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Élevage
Nom scientifique	Sparus aurata

100% dorade royale (POISSON) (Sparus auratas)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous