Filet de maquereau avec peau, sans flanc, pauvre en arêtes, cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est. Issu de la filière de pêche française - Pavillon France.

30/100 G

Carton 3 kg

Plat du jour
Fait maison

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Filet de maquereau avec peau IQF Pavillon France

Les "plus" produit

Produit Pavillon France - Pêche Française
Prêt à l'emploi et sans flanc
Idéal en plat du jour
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Le saviez-vous ?

PAVILLON FRANCE est la marque de la filière pêche française. Elle garantit que le produit est pêché par un bateau français et qu’il est d’une fraîcheur optimale.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche	Mer du Nord, Manche et Mers Celtiques
Engin de pêche	Chaluts
Certification	Pavillon France
Produit plat du Jour	1
Calibre - Autre	30/100 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	3 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Scomber scombrus

Ingrédients

100% filet de maquereau (POISSON)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)	201
Energie (kJ)	837
Matières grasses (g)	14,2
Dont AG saturés (g)	3,2
Glucides (g)	0,2
Dont sucres simples (g)	0,2
Protéines (g)	18,1
Sel (g)	0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

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