Réf : 452338

Surgelé

Filet de dorade grise avec peau IQF Pavillon France

Réf : 452338

Surgelé

Filet de dorade grise avec peau IQF Pavillon France

Filet de dorade grise, avec peau, sans arêtes, surgelé terre IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Est. Issu de la filière de pêche française - Pavillon France.
En savoir plus

80/120 G

Carton 5 kg

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/8/7/c/a/87ca016b1783ead93a3ce33afcd5fa07746c3957_RKR_Pavillon_France__1_.png
  • Fait maison


Filet de dorade grise avec peau IQF Pavillon France

Les "plus" produit

  • Produit Pavillon France - Pêche Française
  • Chair blanche, ferme, parfumée et riche en protéines
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Le saviez-vous ?

PAVILLON FRANCE est la marque de la filière pêche française. Elle garantit que le produit est pêché par un bateau français et qu’il est d’une fraîcheur optimale. Contrairement à son homologue au nom royal, la dorade grise n’est pas produit en él

En savoir plus


Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheManche et Mers Celtiques
Engin de pêcheChaluts
CertificationPavillon France
Calibre - Autre80/120 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueSpondyliosama cantharus

Ingrédients

100% Dorade grise (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)103
Énergie (kJ)434
Matières grasses (g)2,5
Dont AG saturés (g)0,7
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20
Sel (g)0,77

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini