Réf : 452384

Surgelé

Filet de colin lieu MSC

Réf : 452384

Surgelé

Filet de colin lieu MSC

Filet de colin lieu MSC, sans peau, pauvre en arêtes, cru, simple congélation, surgelé mer, layer. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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200/450 G

Plaque 7 kg

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  • Plat du jour

  • Fait maison


Filet de colin lieu MSC

Les "plus" produit

  • Pêche durable MSC
  • Surgelé mer

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié. Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables. Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheMer de Barents, Mer de Norvège, Mer du Nord
Engin de pêcheChaluts
CertificationMSC
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre200/450 G
Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
UVC - Poids Net7 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Surgélation (terre ou mer)Surgelé Mer
Nom scientifiquePollachius virens

Ingrédients

100% Colin lieu (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)80
Énergie (kJ)340
Matières grasses (g)0,85
Dont AG saturés (g)0,15
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,1
Sel (g)0,32

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous