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Réf : 452407

Surgelé

Filet hoki de Nouvelle-Zélande sans peau MSC

Réf : 452407

Surgelé

Filet hoki de Nouvelle-Zélande sans peau MSC

Filet de hoki de Nouvelle-Zélande MSC, sans peau, sans arêtes, cru, surgelé mer, layer. Pêché en Océan Pacifique Sud-Ouest.
En savoir plus

110/340 G

Plaque 6,8 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5f918818659fd.png

  • Fait maison

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Filet hoki de Nouvelle-Zélande sans peau MSC

Les "plus" produit

  • Pêche durable MSC
  • Surgelé mer

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié.

Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.

Source : https://www.msc.org/fr/nos-actions/notre-approche/que-signifie-le-label-msc-peche-durable

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Nouvelle-Zélande
Zone de pêche Pacifique, sud-ouest
Engin de pêche Chaluts
Certification MSC
Calibre - Autre 110/340 G
Forme de présentation Produit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
UVC - Poids Net 6,80 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Surgélation (terre ou mer) Surgelé Mer
Nom scientifique Macruronus novaezelandiae

Ingrédients

100% filets de Hoki de nouvelle Zélande (POISSON) (Macruronus novaezelandiae) pêché au chalut en Pacifique Sud Ouest (FAO 81)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 67
Energie (kJ) 282
Matières grasses (g) 1,48
Dont AG saturés (g) 0,41
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 13,5
Sel (g) 0,185

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini