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Réf : 452408

Surgelé

Filet lieu noir fumé façon haddock sans peau MSC

Réf : 452408

Surgelé

Filet lieu noir fumé façon haddock sans peau MSC

Filets de colin lieu fumés sans peau pauvre en arête pêché en Océan Atlantique Nord-Est au chalut, labellisé MSC. Simple congélation.
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400/800 G

Carton 6 kg

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  • Fait maison

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Filet lieu noir fumé façon haddock sans peau MSC

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheMer du Nord, Islande et Féroé, Ouest Ecosse, Manche et Mers Celtiques
Engin de pêcheChaluts
CertificationMSC
Calibre - Autre400/800 G
Forme de présentationProduit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationFumé
Méthode de productionPêche
Nom scientifiquePollachius virens

Ingrédients

COLIN (lieu), sel, colorant E160b.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)80
Énergie (kJ)340
Matières grasses (g)0,85
Dont AG saturés (g)0,15
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,1
Sel (g)3,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini