Réf : 452410

Surgelé

Filet de lieu noir fumé façon haddock sans peau MSC

Réf : 452410

Surgelé

Filet de lieu noir fumé façon haddock sans peau MSC

Filets de colin lieu fumés sans peau pauvre en arête pêché en Océan Atlantique Nord-Est au chalut, labellisé MSC. Simple congélation.
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100/400 G

Carton 3 kg

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Filet de lieu noir fumé façon haddock sans peau MSC

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Royaume-Uni
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche Mer du Nord, Islande et Féroé, Ouest Ecosse, Manche et Mers Celtiques
Engin de pêche Chaluts
Certification MSC
Calibre - Autre 100/400 G
Forme de présentation Produit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Fumé
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Pollachius virens

Ingrédients

COLIN (lieu) (Pollachius virens) pêché en Atlantique Nord Est, sel, colorant E160b (ii).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 110
Energie (kJ) 460
Matières grasses (g) 0,9
Dont AG saturés (g) 0,2
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 25,2
Sel (g) 2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini