Filets de colin lieu fumés sans peau pauvre en arête pêché en Océan Atlantique Nord-Est au chalut, labellisé MSC. Simple congélation.

100/400 G

Carton 3 kg

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Royaume-Uni
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche	Mer du Nord, Islande et Féroé, Ouest Ecosse, Manche et Mers Celtiques
Engin de pêche	Chaluts
Certification	MSC
Calibre - Autre	100/400 G
Forme de présentation	Produit surgelé en couche séparé par un film plastique (Layer Pack)
UVC - Poids Net	3 kg
Type de préparation	Fumé
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Pollachius virens

COLIN (lieu) (Pollachius virens), sel, colorant E160b.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini