Réf : 454040

Surgelé

Bar entier d'élevage écaillé vidé IQF

Réf : 454040

Surgelé

Bar entier d'élevage écaillé vidé IQF

Bar entier avec peau, vidé et écaillé, cru, surgelé IQF. Élevé en Turquie.
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250/300 G

Carton de 5 KG

  • Plat du jour

  • Fait maison


Bar entier d'élevage écaillé vidé IQF

Les "plus" produit

  • Eviscéré et écaillé pour faciliter les préparations
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineTurquie
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre250/300 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiqueDicentrarchus labrax

Ingrédients

100% bar (POISSON) (Dicentrarchus labrax)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)100
Énergie (kJ)421
Matières grasses (g)2,5
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19,3
Sel (g)0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini