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Réf : 454042

Surgelé

Sole entière horeka avec peau IQF

Réf : 454042

Surgelé

Sole entière horeka avec peau IQF

Sole horeka entière n°2 avec peau, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Est.
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300/350 G

Carton 5 kg

  • Fait maison

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Sole entière horeka avec peau IQF

Les "plus" produit

  • A servir entier dans l'assiette
  • Simple congélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OriginePays-Bas
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Engin de pêcheFilets maillants et filets similaires, Chaluts
Calibre - Autre300/350 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueSolea solea

Ingrédients

100% sole (POISSON)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)82
Energie (kJ)348
Matières grasses (g)1,4
Dont AG saturés (g)0,3
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17,5
Sel (g)0,25

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous

  1. Recette
    Sole mi-meunière, mi-croustillante
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