Réf : 455019

Surgelé

Poisson blanc pané 70 g

Réf : 455019

Surgelé

Poisson blanc pané 70 g

Préparation à base de poisson blanc, sans arêtes, panée, préfrite, cuite à cœur.
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Poids variable

Carton de 6 KG

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  • 1
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Poisson blanc pané 70 g

Les "plus" produit

  • Produit économique

Mise en oeuvre

En liaison chaude, sans décongélation préalable : 10 à 12 mn à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse ou 15 à 18 mn au four à 180°C, ou en liaison froide, après une décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C) : 35 à 45 mn au four à 120°C-130°C.
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Mise en oeuvre

En liaison chaude, sans décongélation préalable : 10 à 12 mn à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse ou 15 à 18 mn au four à 180°C, ou en liaison froide, après une décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C) : 35 à 45 mn au four à 120°C-130°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
CertificationMSC
Clean labelSans arôme, Sans colorant, Sans conservateur, Sans huile de palme
Calibre - Poids70 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit à cœur, Pané, Préfrit

Ingrédients

Moulé de POISSON BLANC 70,2% : POISSON BLANC sans arêtes (*) 69,8%, épaississant : E461.Enrobage 29,8% : enrobant (eau, farine de BLE, sel), chapelure (farine de BLE, levure, sel, épices (paprika et curcuma)), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable)[% exprimés sur la totalité du produit.]Les informations en majuscule sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)170
Énergie (kJ)714
Matières grasses (g)7
Dont AG saturés (g)0,9
Glucides (g)13
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)14
Sel (g)0,56

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini