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Réf : 455233

Surgelé

Colin d'Alaska meunière

Réf : 455233

Surgelé

Colin d'Alaska meunière

Moulé de filets de colin d’Alaska, sans arêtes, meunière et cuit à cœur.

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Carton 71 pièces

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Colin d'Alaska meunière

Les "plus" produit

  • Riche en poisson (79%)
  • Un enrobage façon marinière

Mise en oeuvre

15 à 20 minutes au four préchauffé à 180 °C (sans décongélation préalable).
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

15 à 20 minutes au four préchauffé à 180 °C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Zone de pêchePacifique
Calibre - Poids80 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit à cœur, Meunière
Nom scientifiqueTheragra Chalcogramma

Ingrédients

Moulé de filets de colin d’Alaska (POISSON) 82.5% : filets de COLIN D’ALASKA 79%, amidon modifié, épaississant : E461, selEnrobage 17.5% : huiles végétales (tournesol, colza), eau, farine de blé (GLUTEN), amidon de pomme de terre, lactose (LAIT) et protéines de LAIT, sel, dextrose, amidon modifié de tapioca, arômes, poudre d’OEUF entier, persil déshydraté, épaississants : E461- E412- E415, poudres à lever : E450i- E500ii, colorants : carotène et extraits de paprika et curcumine.[% exprimés sur la totalité du produit.]

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)148
Énergie (kJ)621
Matières grasses (g)5,6
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)10,9
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)13,2
Sel (g)0,66

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini