Réf : 455245

Surgelé

Fish & chips de cabillaud

Réf : 455245

Surgelé

Fish & chips de cabillaud

Traditionnel fish & chips de cabillaud sans peau, sans arêtes, panés et préfrits.

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170/200 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour


Fish & chips de cabillaud

Les "plus" produit

  • Véritable filet de cabillaud et qualitatif
  • Goût et texture traditionnelle spécifique des restaurants anglais
  • Ajout d’un peu de bière dans la pâte à beignet pour la rendre aérée puis plus croustillante lors de la cuisson
  • Sans peau et sans arêtes

Mise en oeuvre

30 minutes au four à 220°C ou 6 à 8 minutes à la friteuse à 180°C.

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Mise en oeuvre

30 minutes au four à 220°C ou 6 à 8 minutes à la friteuse à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration Malaisie
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 170/200 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Préfrit

Ingrédients

Cabillaud 55% (POISSON), enrobage 45% (farine de BLE, eau, huile de colza, épaississant: E1404, sel, poudre à lever: E450; E500, sucre, farine de riz, poudre de LAIT, extrait de levure, arôme de bière ( < 0,1%))

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 143
Energie (kJ) 600
Matières grasses (g) 6,1
Dont AG saturés (g) 1,5
Glucides (g) 11,6
Dont sucres simples (g) 1,2
Protéines (g) 10,4
Sel (g) 0,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et P/L< 2

Fréquence de service :

Libre