Réf : 455245

Surgelé

Fish & chips de cabillaud

Réf : 455245

Surgelé

Fish & chips de cabillaud

Traditionnel fish & chips de cabillaud sans peau, sans arêtes, panés et préfrits.

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170/200 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour


Fish & chips de cabillaud

Les "plus" produit

  • Véritable filet de cabillaud et qualitatif
  • Goût et texture traditionnelle spécifique des restaurants anglais
  • Ajout d’un peu de bière dans la pâte à beignet pour la rendre aérée puis plus croustillante lors de la cuisson
  • Sans peau et sans arêtes

Mise en oeuvre

30 minutes au four à 220°C ou 6 à 8 minutes à la friteuse à 180°C.
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Mise en oeuvre

30 minutes au four à 220°C ou 6 à 8 minutes à la friteuse à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationMalaisie
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre170/200 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationPréfrit

Ingrédients

Cabillaud 55% (POISSON), enrobage 45% (farine de BLE, eau, huile de colza, épaississant: E1404, sel, poudre à lever: E450; E500, sucre, farine de riz, poudre de LAIT, extrait de levure, arôme de bière ( < 0,1%))

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)143
Energie (kJ)600
Matières grasses (g)6,1
Dont AG saturés (g)1,5
Glucides (g)11,6
Dont sucres simples (g)1,2
Protéines (g)10,4
Sel (g)0,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et P/L< 2

Fréquence de service :

Libre