Réf : 455274

Surgelé

Filet de colin d'Alaska meunière MSC pêche durable

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Carton 50 pièces


Filet de colin d'Alaska meunière MSC pêche durable
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Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Certification MSC
Calibre - Poids 100 g
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cuit à cœur, Meunière
Nom scientifique Theragra chalcogramma

Ingrédients

Filets de colin d'Alaska 80% (Theragra Chalcogramma) (POISSONS) pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Ouest (Zone FAO 61) et Nord-Est (Zone FAO 67). Enrobage 20% : farine de BLE, huiles végétales (tournesol, colza), eau, amidon modifié de maïs, GLUTEN de blé, sel, LACTOSE et protéines de LAIT, arômes, amidon modifié de BLE, mix jus de citron (jus de citron déshydraté, maltodextrine), épaississants : E461- E412- E415, persil déshydraté, dextrose, poudres à lever : E450i- E500ii, amidon modifié de tapioca, sucre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 147
Energie (kJ) 620
Matières grasses (g) 5,91
Dont AG saturés (g) 0,6
Glucides (g) 7,46
Dont sucres simples (g) 0,95
Protéines (g) 14
Sel (g) 0,81

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini