Réf : 455277

Surgelé

Pané de colin d'Alaska MSC

Réf : 455277

Surgelé

Pané de colin d'Alaska MSC

Portion formée de filets de colin d’Alaska MSC, simple surgélation, sans arrêtes, pané, cuit à cœur, surgelée IQF.
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Carton 50 pièces

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Pané de colin d'Alaska MSC

Les "plus" produit

  • Pêche durable
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

25 à 30 mn au four à 130°C après décongélation ou 20 à 22 mn au four à 180°C sans décongélation préalable.
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Mise en oeuvre

25 à 30 mn au four à 130°C après décongélation ou 20 à 22 mn au four à 180°C sans décongélation préalable.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
CertificationMSC
Calibre - Poids120 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit à cœur, Pané
Nom scientifiqueTheragra Chalcogramma

Ingrédients

Filets de colin d'Alaska** 70% (Theragra Chalcogramma) pêché au chalut en Océan Pacifique Nord-Ouest (Zone FAO 61) et Nord-Est (Zone FAO 67). Enrobage 30% : chapelure (farine de blé, sel, colorants : extraits de paprika et de curcuma), enrobant (eau, farine de blé, amidon modifié de maïs, farine de riz, gluten de blé, sel, amidon modifié de blé, épaississants : E412- E415), huiles végétales (tournesol, colza).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)169
Énergie (kJ)712
Matières grasses (g)5,7
Dont AG saturés (g)0,6
Glucides (g)14,7
Dont sucres simples (g)1,05
Protéines (g)14,9
Sel (g)0,81

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini