Réf : 456057

Surgelé

Moule d'élevage 1/2 coquille 30/45 IQF

Réf : 456057

Surgelé

Moule d'élevage 1/2 coquille 30/45 IQF

Moule verte demi coquille 30/45, blanchie, surgelée IQF. Élevé en Nouvelle-Zélande.
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30/45 PCES/KG

Boîte 1 kg

  • Plat du jour


Moule d'élevage 1/2 coquille 30/45 IQF

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi, idéal farci
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Origine Nouvelle-Zélande
    Produit plat du Jour Oui
    Calibre - Autre 30/45 PCES/KG
    Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net 1 kg
    Type de préparation Blanchi
    Méthode de production Élevage
    Nom scientifique Perna canaliculus

    Ingrédients

    100% moule verte (MOLLUSQUE) (Perna canaliculus).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal) 123
    Energie (kJ) 512
    Matières grasses (g) 3,2
    Dont AG saturés (g) 0,9
    Glucides (g) 4,3
    Dont sucres simples (g) 0,8
    Protéines (g) 19
    Sel (g) 1,4

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini