Réf : 456062

Surgelé

Petite sèche entière nettoyée IQF

Réf : 456062

Surgelé

Petite sèche entière nettoyée IQF

Petite seiche entière nettoyée, crue, surgelée terre, IQF. 40/60 pièces au kg. Pêché en Océan Indien.
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40/60 PCES/KG

Sachet 1 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Petite sèche entière nettoyée IQF

Les "plus" produit

  • Nettoyée et prête à cuire
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Inde, Vietnam
Zone de pêche Océan Indien, ouest, Océan Indien, est, Pacifique, centre-ouest
Engin de pêche Chaluts
Produit plat du Jour 1
Calibre - Autre 40/60 PCES/KG
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Sepia pharaonis/Prashadi/Acueata/Officinalis

Ingrédients

Seiche (MOLLUSQUE), stabilisants (E330, E331), sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 77,2
Energie (kJ) 322,17
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0,32
Glucides (g) 1,22
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 15,8
Sel (g) 1,26

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini