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Réf : 456091

Surgelé

Bulot entier aromatisé cuit IQF

Réf : 456091

Surgelé

Bulot entier aromatisé cuit IQF

Bulot entier cuit et aromatisé, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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30/70 pces/kg

Carton 3 kg

  • Plat du jour

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Bulot entier aromatisé cuit IQF

Les "plus" produit

  • Partie centrale du filet tendre et charnue
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongélation entre 24h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongélation entre 24h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheManche et Mers Celtiques
Engin de pêcheCasiers et pièges
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre30/70 pces/kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net3 kg
Type de préparationCuit
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueBuccinum undatum

Ingrédients

BULOT (MOLLUSQUES), sel, plantes aromatiques. OU Bulots (MOLLUSQUE), Préparation aromatisante: Bouillon de légumes (Sel, arômes naturels, dextrose, maltodextrine de pommes de terre, poireaux déshydratés, plantes aromatiques, tomates déshydratées, épices), poivre. OU BULOTS (Buccinum undatum), préparation aromatisante : bouillon de légumes (sel, arômes naturels, dextrose, maltodextrine de pommes de terre, poireaux déshydratés, plantes aromatiques, tomates déshydratées, épices), arôme naturel de poivre, sel. OU BULOT, eau, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)101
Énergie (kJ)427
Matières grasses (g)1,2
Dont AG saturés (g)0,28
Glucides (g)3,7
Dont sucres simples (g)2,9
Protéines (g)18,7
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini