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Réf : 456091

Surgelé

Bulot entier aromatisé cuit IQF

Réf : 456091

Surgelé

Bulot entier aromatisé cuit IQF

Bulot entier cuit et aromatisé, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Nord-Est.
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30/70 pces/kg

Carton 3 kg

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Bulot entier aromatisé cuit IQF

Les "plus" produit

  • Partie centrale du filet tendre et charnue
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongélation entre 24h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongélation entre 24h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche Manche et Mers Celtiques
Engin de pêche Casiers et pièges
Produit plat du Jour 1
Calibre - Autre 30/70 pces/kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Cuit
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Buccinum undatum

Ingrédients

BULOT (MOLLUSQUES), sel, plantes aromatiques. OU Bulots (MOLLUSQUE), Préparation aromatisante: Bouillon de légumes (Sel, arômes naturels, dextrose, maltodextrine de pommes de terre, poireaux déshydratés, plantes aromatiques, tomates déshydratées, épices), poivre. OU BULOTS (Buccinum undatum), préparation aromatisante : bouillon de légumes (sel, arômes naturels, dextrose, maltodextrine de pommes de terre, poireaux déshydratés, plantes aromatiques, tomates déshydratées, épices), arôme naturel de poivre, sel. OU BULOT, eau, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 101
Energie (kJ) 427
Matières grasses (g) 1,2
Dont AG saturés (g) 0,28
Glucides (g) 3,7
Dont sucres simples (g) 2,9
Protéines (g) 18,7
Sel (g) 1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini