Réf : 456114

Surgelé

Queue de langouste blanche avec carapace IQF

Réf : 456114

Surgelé

Queue de langouste blanche avec carapace IQF

Queue de langouste blanche avec carapace, crue, surgelée terre, IQF. Pêchée en Atlantique Centre-Ouest.
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12/14 OZ

Boîte 4,54 kg

  • Fait maison


Queue de langouste blanche avec carapace IQF

Les "plus" produit

  • Pas de perte, uniquement la partie la plus noble de la langouste
  • Produit cru avec carapace pour ne pas abîmer la chair à la cuisson
  • Très gros calibre
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités prod

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineBahamas, Nicaragua
Zone de pêcheAtlantique, centre-ouest
Engin de pêcheCasiers et pièges
Calibre - Autre12/14 OZ
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net4.54 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiquePanulirus argus

Ingrédients

Queues de LANGOUSTES blanches, conservateur : DISULFITE de sodium, stabilisants : diphosphate et triphosphate.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)81
Énergie (kJ)344
Matières grasses (g)0,8
Dont AG saturés (g)0,1
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)18
Sel (g)0,84

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini