Réf : 456151

Surgelé

Moule d'élevage entière cuite 60/80 IQF

Réf : 456151

Surgelé

Moule d'élevage entière cuite 60/80 IQF

Moules entières du Pacifique 60/80 cuites, nettoyées, surgelées IQF. Élevées au Chili.
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60/80 PCES/KG

Sachet 1 kg

  • Plat du jour


Moule d'élevage entière cuite 60/80 IQF

Les "plus" produit

  • Un produit service qui vous permettra de réaliser de multiples recettes
  • Moules nettoyées et sans sable, cuites et sous vide
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili
Produit plat du Jour 1
Calibre - Autre 60/80 PCES/KG
Forme de présentation Vrac
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cuit
Méthode de production Élevage
Nom scientifique Mytilus chilensis

Ingrédients

100% MOULES du Pacifique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 57
Energie (kJ) 242
Matières grasses (g) 0,9
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 4,9
Dont sucres simples (g) 0,6
Protéines (g) 7,3
Sel (g) 1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini