Réf : 456306

Surgelé

Poulpe entier nettoyé IQF

Réf : 456306

Surgelé

Poulpe entier nettoyé IQF

Poulpe entier nettoyé (sans bec, sans yeux), cru, surgelé terre, IQF. Pêché en Atlantique Centre-Est.
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1.5/2 KG

Carton 12 kg

  • Fait maison


Poulpe entier nettoyé IQF

Les "plus" produit

  • Nettoyé
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineCôte d'Ivoire, Gambie, Kénya, Tanzanie
Zone de pêcheAtlantique, centre-est, Océan Indien, ouest
Engin de pêcheLignes et hameçons, Casiers et pièges, Chaluts
Calibre - Autre1.5/2 KG
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net12 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Nom scientifiqueOctopus vulgaris

Ingrédients

Poulpe entier nettoyé(MOLLUSQUE), sans bec, sans yeux

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)60,1
Énergie (kJ)255
Matières grasses (g)0,5
Dont AG saturés (g)0,16
Glucides (g)0,97
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)12,9
Sel (g)0,68

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini