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Réf : 456371

Surgelé

Moule d'élevage 1/2 coquille cuite 60/80 IQF

Réf : 456371

Surgelé

Moule d'élevage 1/2 coquille cuite 60/80 IQF

Moule de Galice 60/80 demi coquille, cuite, surgelé IQF. Élevée en Espagne.
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60/80 PCES/KG

Carton 6 kg

  • Plat du jour

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Moule d'élevage 1/2 coquille cuite 60/80 IQF

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi, idéal farci
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineEspagne
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre60/80 PCES/KG
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net6 kg
Type de préparationCuit
Méthode de productionÉlevage
Nom scientifiqueMytilus galloprovincialis

Ingrédients

Moules (Mytilus galloprovincialis)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)112
Énergie (kJ)468
Matières grasses (g)2,7
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)3,18
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)18,45
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini