Réf : 457011

Surgelé

Noix de Saint-Jacques avec corail IQF Chili-Pérou

Réf : 457011

Surgelé

Noix de Saint-Jacques avec corail IQF Chili-Pérou

Noix de Saint-Jacques 20/40 avec corail surgelées terre IQF. Élevées au Pérou ou au Chili.
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20/40 PCES/LBS

Sachet 1 kg

  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques avec corail IQF Chili-Pérou

Les "plus" produit

  • Produit avec corail pour des plats colorés et un visuel "brut"
  • Gros calibre pour de belles noix snackées
  • Une chair goûteuse et fondante

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).
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Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili, Pérou
Calibre - Autre 20/40 PCES/LBS
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage
Nom scientifique Argopecten purpuratus

Ingrédients

100% noix de St-Jacques (MOLLUSQUE).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 93
Energie (kJ) 394
Matières grasses (g) 1,5
Dont AG saturés (g) 0,45
Glucides (g) 4,4
Dont sucres simples (g) 0,9
Protéines (g) 15,5
Sel (g) 0,32

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini