Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc IQF

Cru | Surgelé | Réf : 457013

Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc IQF

Cru | Surgelé | Réf : 457013
Noix de Saint-Jacques 40/70 sans corail surgelées IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Est. Origine France, Baie de Saint-Brieuc.

Sachet de 1 KG

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  • 1

Les plus produit :
  • La renommée et qualité de la Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc
  • Produit sans corail prêt à l'emploi
  • Gros calibre pour de belles noix snackées
  • Particulièrement goûteuse et fondante

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    Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc IQF
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    Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Nom scientifiquePecten maximus
    Calibre - Autre20/35 PCES/LBS
    Type de préparationCru
    Méthode de productionPêche
    CertificationMSC

    Origine détaillée

    OrigineFrance

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Ingrédients

    100% Noix de Saint Jacques (Pecten maximus) de la baie de Saint Brieuc

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)87
    Énergie (kJ)369
    Matières grasses (g)0,6
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)2,4
    Dont sucres simples (g)0,1
    Protéines (g)18
    Sel (g)0,65

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini