Réf : 457015

Surgelé

Noix de Saint-Jacques avec corail Chili-Pérou IQF

Réf : 457015

Surgelé

Noix de Saint-Jacques avec corail Chili-Pérou IQF

Noix de Saint-Jacques 10/20 avec corail surgelées terre IQF. Élevées au Chili ou au Pérou.
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10/20 PCES/LBS

Carton 1 kg

  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques avec corail Chili-Pérou IQF

Les "plus" produit

  • Chair tendre et savoureuse
  • Produit avec corail pour des plats colorés et un visuel "Brut"

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur  ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).
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Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur  ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili, Pérou
Calibre - Autre 10/20 PCES/LBS
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage
Nom scientifique Argopecten purpuratus

Ingrédients

100% noix de St Jacques avec corail.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 86
Energie (kJ) 365
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 3,9
Dont sucres simples (g) 0,9
Protéines (g) 15,6
Sel (g) 0,5

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini