Noix de Saint-Jacques 20/30 sans corail surgelées terre IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Est. Origine France, Baie de St Brieuc.

20/35 PCES/LBS

Sachet 1 kg

Les "plus" produit

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Zone de pêche	Atlantique, nord-est
Sous zone de pêche	Manche et Mers Celtiques
Engin de pêche	Dragues
Certification	Pavillon France
Calibre - Autre	20/35 PCES/LBS
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	1 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Nom scientifique	Pecten maximus

100% noix de St Jacques (MOLLUSQUES)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini