Réf : 457026

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail IQF Canada

Réf : 457026

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail IQF Canada

Noix de Saint-Jacques 20/30 sans corail surgelées mer IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Ouest. Origine Canada.
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20/30 PCES/LBS

Sachet 1 kg

  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques sans corail IQF Canada

Les "plus" produit

  • Produit sans corail prêt à l'emploi
  • Surgelée Mer pour une meilleure préservation du goût et de la texture
  • Gros calibre pour de belles noix snackées
  • Pêchée en eaux froides : une chair de très bonne qualité et très goûteuse

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

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Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineCanada
Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
Engin de pêcheDragues
Calibre - Autre20/30 PCES/LBS
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
Surgélation (terre ou mer)Surgelé Mer
Nom scientifiquePlacopecten magellanicus

Ingrédients

100% Noix de Saint Jacques (MOLLUSQUE).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)77
Énergie (kJ)326
Matières grasses (g)0,5
Dont AG saturés (g)0,01
Glucides (g)1,8
Dont sucres simples (g)0,4
Protéines (g)17,4
Sel (g)0,374

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini