Noix de Saint-Jacques avec corail IQF Japon

Cru | Surgelé | Réf : 457036

Noix de Saint-Jacques avec corail IQF Japon

Cru | Surgelé | Réf : 457036
Noix de Saint-Jacques 10/20 avec corail surgelées terre IQF. Élevées au Japon.

10/20 PCES/LBS

Sachet de 1 KG


    Les plus produit :
    • Produit avec corail pour des plats colorés et un visuel "brut"
    • Surgelée Mer pour une meilleure préservation du goût et de la texture
    • Gros calibre pour de belles noix snackées

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      Noix de Saint-Jacques avec corail IQF Japon
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      Mise en oeuvre

      Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

      Détails produit

      Calibre variable Non
      Nom scientifiquePatinopecten yessoensis
      Calibre - Autre10/20 PCES/LBS
      Type de préparationCru
      Méthode de productionPêche

      Origine détaillée

      OrigineJapon

      Conditionnement détaillée

      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Ingrédients

      100% Noix de Saint Jacques (MOLLUSQUE)

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)89
      Énergie (kJ)377
      Matières grasses (g)1
      Dont AG saturés (g)0,31
      Glucides (g)2,1
      Dont sucres simples (g)0,9
      Protéines (g)17,8
      Sel (g)0,46

      GEMRCN

      Famille d'aliments :

      Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

      Fréquence de service :

      4/20 mini