Noix de Saint-Jacques 40/60 sans corail surgelées mer IQF. Pêchées en Océan Pacifique. Origine Russie.

40/60 PCES/LBS

Sachet 1 kg

Les "plus" produit

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	Russie
Zone de pêche	Pacifique
Engin de pêche	Dragues
Calibre - Autre	40/60 PCES/LBS
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	1 kg
Type de préparation	Cru
Méthode de production	Pêche
Surgélation (terre ou mer)	Surgelé Mer
Nom scientifique	Chlamys albidus

100% noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUE)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini