Réf : 457228

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail IQF MSC USA-Canada

Réf : 457228

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail IQF MSC USA-Canada

Noix de Saint-Jacques 10/20 sans corail, MSC, surgelées terre IQF. Pêchée en Atlantique Nord-Ouest. Origine Canada, USA.
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10/20 PCES/LBS

Sachet 1 kg

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  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques sans corail IQF MSC USA-Canada

Les "plus" produit

  • Gros calibre pour de belles noix snackées
  • Pêchée en eaux froides pour une chair de très bonne qualité et très goûteuse
  • Labellisée MSC : produit de la pêche durable

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié. Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.
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Mise en oeuvre

A la vapeur sans décongélation préalable ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Canada, États-Unis d'Amérique
Zone de pêche Atlantique, nord-ouest
Engin de pêche Dragues
Certification MSC
Calibre - Autre 10/20 PCES/LBS
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Placopecten magellanicus

Ingrédients

100% noix de St Jacques (Mollusque)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 75
Energie (kJ) 317
Matières grasses (g) 0,8
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 0,4
Protéines (g) 16,7
Sel (g) 0,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous