Réf : 457234

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail Canada IQF MSC

Réf : 457234

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail Canada IQF MSC

Noix de Saint-Jacques 20/30 MSC sans corail surgelées mer IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Ouest. Origine Canada.
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20/30 PCES/LBS

Sachet 1 kg

  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques sans corail Canada IQF MSC

Les "plus" produit

  • Produit sans corail prêt à l'emploi
  • Surgelée Mer pour une meilleure préservation du goût et de la texture
  • Gros calibre pour de belles noix snackées
  • Labellisée MSC : produit de la pêche durable

Le saviez-vous ?

Le MSC est une organisation indépendante depuis 1999. Les produits de la mer labellisés MSC bénéficient d’une traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’écolabel MSC, délivré par des auditeurs indépendants, garantit que le poisson certifié MSC provient effectivement de fournisseurs certifiés, et qu’il n’est pas mélangé à du poisson non certifié. Son but : Reconnaître et récompenser les pêcheries durables et bien gérées, travailler avec les acteurs de la filière pêche pour faire évoluer le marché des produits de la mer vers la durabilité, permettre aux consommateurs d’identifier facilement les produits de la mer durables.
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Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Canada
Zone de pêche Atlantique, nord-ouest
Engin de pêche Dragues
Certification MSC
Calibre - Autre 20/30 PCES/LBS
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Surgélation (terre ou mer) Surgelé Mer
Nom scientifique Placopecten magellanicus

Ingrédients

100% Noix de Saint Jacques (MOLLUSQUE).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 77
Energie (kJ) 326
Matières grasses (g) 0,5
Dont AG saturés (g) 0,01
Glucides (g) 1,8
Dont sucres simples (g) 0,4
Protéines (g) 17,4
Sel (g) 0,374

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini