Réf : 457246

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail IQF

Réf : 457246

Surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail IQF

Noix de Saint-Jacques 20/40 sans corail surgelées mer IQF. Pêchées en Atlantique Nord-Ouest. Origine Groenland.
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20/40 PCES/LBS

Sachet 1 kg

  • Fait maison


Noix de Saint-Jacques sans corail IQF

Les "plus" produit

  • Produit sans corail prêt à l'emploi
  • Gros calibre pour de belles noix snackées
  • Pêchée en eaux froides pour une chair de très bonne qualité et très goûteuse

Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).
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Mise en oeuvre

Sans décongélation préalable à la vapeur ou cuisson à la poêle après décongélation pendant 2 heures au réfrigérateur (entre 0 et 4°C).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Groenland
Zone de pêche Atlantique, nord-ouest
Engin de pêche Dragues
Calibre - Autre 20/40 PCES/LBS
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Surgélation (terre ou mer) Surgelé Mer
Nom scientifique Chlamys islandica

Ingrédients

100% Noix de SAINT JACQUES (Chlamys islandica), pêché en Atlatnique Nord Ouest

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 80
Energie (kJ) 337
Matières grasses (g) 0,84
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 2
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 16
Sel (g) 0,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre

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