Réf : 459012

Surgelé

Cocktail de fruits de mer supérieur IQF

Réf : 459012

Surgelé

Cocktail de fruits de mer supérieur IQF

Cocktail de fruits de mer supérieur composé de moules cuites, têtes, pattes et anneaux de calmars blanchis, et crevettes blanchies. Simple congélation, IQF. Pêchés en Atlantique Nord-Est et Océan Indien.
En savoir plus

Sachet 1 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5fa26f4f83653.png

Cocktail de fruits de mer supérieur IQF
Loading...

En savoir plus


Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Pas-de-Calais
Zone de pêche Atlantique, nord-est, Océan Indien, Pacifique
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Moules du Pacifique décoquillées cuites (MOLLUSQUE) 25% (Mytilus Chilensis 200 300 PC Kg, Elevées au Chili), anneaux de calmar (MOLLUSQUE) 25% (Loligo spp 60 up pêchés Océan Indien, FAO 51, Engin de pêche: chaluts correcteurs d´acidité: E452i et E331 antioxydant: E330 sel), têtes et pattes de calmar (MOLLUSQUE) 25% (toutes espèces de Loligo 60 up pêchés Océan Indien, FAO 51, Engin de pêche: chaluts correcteurs d´acidité: E452i et E331 antioxydant: E330 sel), crevettes décortiquées (CRUSTACES) 25% (toutes espèces de Solenocera 200 300 PC Kg pêché Océan Pacifique, FAO 61, Engin de pêche: chaluts stabilisateur: E452 conservateur METABISULFITE de sodium) ou: 25% Moules décoquillées cuites 200 500 (MOLLUSQUE) (Chili Allemagne-Danemark), 25% Têtes et pattes de calmars blanchies 60 up (MOLLUSQUE) (Inde), 25% Anneaux de calmars blanchis 60 up (MOLLUSQUE) (Inde), 25% Crevettes (CRUSTACES) décortiquées blanchies 200 300 lb (Inde)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 95
Energie (kJ) 402
Matières grasses (g) 1,3
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 2,7
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18,2
Sel (g) 1,06

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini