Mélange pour paëlla

Ingrédients

Petits pois, poivrons verts, MOULES entières 75-85 pc/Kg (Mytilus chilensis, élevées au Chili), anneaux de CALMAR 60 up pc/Kg (Loligo duvauceli, pêchés en Océan Indien, engin de pêche - Chaluts, eau, sel, stabilisateurs: E-330, E-331), poivrons rouges, CREVETTES entières cuites 40-60 pc/Kg (Pandalus borealis, pêchées en FAO 27 en Atlantique Nord-est sous zone II B, engin de pêche - Chaluts).% d´ingrédients approximatifs: Petits pois 25+/-5%, poivrons verts 22.5 +/- 5%, moules 17.5+/-5%, anneaux de calmar 15+/-5%, poivrons rouges 15+/-5%, crevettes 6 +/-5%.