Réf : 459121

Surgelé

Préparation de chair de homard et poisson

Réf : 459121

Surgelé

Préparation de chair de homard et poisson

Préparation de chair de homard et de poisson.
En savoir plus

Unité 908 g


    Préparation de chair de homard et poisson

    Les "plus" produit

    • Un produit de service aux multiples utilisations possibles : salades, verrines, canapés…
    • Une réussite gustative !

    Mise en oeuvre

    Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 12 à 24h entre 0 et 4 °C.
    Loading...

    En savoir plus


    Mise en oeuvre

    Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 12 à 24h entre 0 et 4 °C.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Pays d'élaborationÉtats-Unis d'Amérique
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net907 g
    Type de préparationCuit

    Ingrédients

    Homard américain 35% (Homarus americanus) (CRUSTACÉ), protéines de POISSON 34% (Colin Alaska (Theragra chalcogramma) et ou MERLU du Pacifique (Merluccius productus)), eau, amidon de BLÉ, sucre, arômes naturels et artificiels, blancs d’ŒUFS, sel, humectants : sorbitol (E420), Mirin (extrait de riz, alcool, sel, dextrose, sirop de maïs solide), amidon de maïs modifié, amidon de pomme de terre, colorant : carbonate de calcium (E170), amidon de maïs, stabilisant : carraghénanes (E407), protéines de maïs hydrolysées, protéines de SOJA hydrolysées, protéines de BLÉ hydrolysées, protéines de petit-LAIT hydrolysées, exhausteurs de goût : inosinate disodium(E631) guanylate disodium (E627), extrait de levure autolysée, stabilisants : sodium Tripolyphosphate (E450) tetrasodium Pyrophosphate (E451), colorants : carmin (E120).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)80
    Énergie (kJ)340
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)9,4
    Dont sucres simples (g)3,5
    Protéines (g)10,6
    Sel (g)1,6

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

    Fréquence de service :

    Libre