Réf : 459121

Surgelé

Préparation de chair de homard et poisson

Réf : 459121

Surgelé

Préparation de chair de homard et poisson

Préparation de chair de Homard et de poisson.

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Unité 908 g


Préparation de chair de homard et poisson

Les "plus" produit

  • Un produit de service aux multiples utilisations possibles : salades, verrines, canapés…
  • Une réussite gustative !

Mise en oeuvre

Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 12 à 24h entre 0 et 4 °C.

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Mise en oeuvre

Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 12 à 24h entre 0 et 4 °C.

Description détaillée

Calibre variable Non
UVC - Poids Net 908 g

Ingrédients

Homard américain 35% (Homarus americanus) (CRUSTACÉ), protéines de POISSON 34% (Colin Alaska (Theragra chalcogramma) et ou MERLU du Pacifique (Merluccius productus)), eau, amidon de BLÉ, sucre, arômes naturels et artificiels, blancs d’ŒUFS, sel, humectants : sorbitol (E420), Mirin (extrait de riz, alcool, sel, dextrose, sirop de maïs solide), amidon de maïs modifié, amidon de pomme de terre, colorant : carbonate de calcium (E170), amidon de maïs, stabilisant : carraghénanes (E407), protéines de maïs hydrolysées, protéines de SOJA hydrolysées, protéines de BLÉ hydrolysées, protéines de petit-LAIT hydrolysées, exhausteurs de goût : inosinate disodium(E631) guanylate disodium (E627), extrait de levure autolysée, stabilisants : sodium Tripolyphosphate (E450) tetrasodium Pyrophosphate (E451), colorants : carmin (E120).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 80
Energie (kJ) 340
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 9,4
Dont sucres simples (g) 3,5
Protéines (g) 10,6
Sel (g) 1,6

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

Libre