Réf : 490175

Surgelé

Palette de porc à la diable forme rôti

Réf : 490175

Surgelé

Palette de porc à la diable forme rôti

Epaule de porc parée, enrobée d’une sauce moutarde, issue de muscle entier et cuite sous vide.
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2.8/3 KG

Sachet 2,9 kg

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Palette de porc à la diable forme rôti

Les "plus" produit

  • Facile à trancher
  • Praticité d'utilisation : déjà cuit et enrobé de sauce
  • Une recette traditionnelle bien relevée

Mise en oeuvre

Décongeler 24 h au réfrigérateur. Découpez la palette en tranches et réchauffez 25 mn env au four à 220°C. A consommer cuit à cœur.
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Mise en oeuvre

Décongeler 24 h au réfrigérateur. Découpez la palette en tranches et réchauffez 25 mn env au four à 220°C. A consommer cuit à cœur.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Bas-Rhin
Calibre - Autre 2.8/3 KG
UVC - Poids Net 2,90 kg
Type de préparation Cuit, Saumuré

Ingrédients

Epaule de porc saumurée 78% : épaule de porc parée 71,4% (origine UE), eau, sucres: sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants : di et triphosphates, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.Sauce MOUTARDE 22% : MOUTARDE 97% (eau, graines de MOUTARDE , vinaigre d'alcool, sel, épices, arômes naturels, conservateur : BISULFITE desodium), fibre de BLÉ , persil, gélifiant: carraghénanes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 156
Energie (kJ) 651
Matières grasses (g) 8,3
Dont AG saturés (g) 2,7
Glucides (g) 4,2
Dont sucres simples (g) 1
Protéines (g) 16
Sel (g) 1,9

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi