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Pluma de porc blanc

Cru | Surgelé | Réf : 490205

Pluma de porc blanc

Cru | Surgelé | Réf : 490205
Pluma de porc origine Espagne. La Pluma est un petit muscle persillé situé à la pointe de la longe, cru et surgelé IQF.
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100/140 G ENV

Carton de 30 pièces - 3.6 KG environ

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/c/5/5/1/c55113d2c202c24580391fc4dd024b0b5fe8c97d_RKR_ES_5fa26e21530a9.png
Les plus produit :
  • Un muscle portion persillé, savoureux et très tendre
  • Idéal en grillade
  • Porc blanc plus économique que le porc ibérique

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    Pluma de porc blanc
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    A la plancha ou dans une poêle très chaude, la pluma doit être saisie « tournée-retournée ». Croustillante à l’extérieur, la chair doit rester rosée à l’intérieur. 

    Détails produit

    Calibre variable Oui
    Calibre - Autre100/140 G
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineEspagne

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net3.6 kg
    Forme de présentationVrac

    Ingrédients

    100% Viande de porc

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)274
    Énergie (kJ)1132
    Matières grasses (g)26,7
    Dont AG saturés (g)7,2
    Glucides (g)0
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)8,5
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

    Fréquence de service :

    Libre

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