Réf : 492000

Surgelé

Tomahawk côte de bœuf maturé Gaillard Excellence

Réf : 492000

Surgelé

Tomahawk côte de bœuf maturé Gaillard Excellence

Tomahawk de bœuf maturé 12 jours, issu de la noix de carré de côte de bœuf, manches longs, cru, surgelé et origine France. Conditionné en sous vide individuel.
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0.9/1.1 KG

Sachet 1 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/5fa187b8b4540.png
  • 1
  • 2
  • Fait maison


Tomahawk côte de bœuf maturé Gaillard Excellence

Les "plus" produit

  • Découpe originale et événementiel avec os manchonné
  • Viande maturée 12 jours pour plus de tendreté et de saveur
  • Élaboré par nos bouchers profesionnels

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Certification Viande Bovine Française
Calibre - Autre 24481
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 12

Ingrédients

100% viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini