Réf : 492066

Surgelé

Bourguignon de noix de joue de bœuf coupé main

Réf : 492066

Surgelé

Bourguignon de noix de joue de bœuf coupé main

Noix de joue de bœuf crue, dégraissée et coupée à la main, surgelée IQF, origine UE hors UE (UK).
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40/80 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Bourguignon de noix de joue de bœuf coupé main

Les "plus" produit

  • Noix de joue de bœuf coupée à la main et prête à être cuisinée
  • Idéal pour des bourguignons très tendres
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

À cuire comme un produit frais au bouillon en cuisson longue (avec ou sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

À cuire comme un produit frais au bouillon en cuisson longue (avec ou sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Hors Union Européenne (UK), Union Européenne
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 40/80 G
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

100% noix de joue de bœuf origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 139
Energie (kJ) 583
Matières grasses (g) 6,8
Dont AG saturés (g) 3,1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,5
Sel (g) 0,44

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini