Réf : 492066

Surgelé

Bourguignon de noix de joue de bœuf coupé main

Réf : 492066

Surgelé

Bourguignon de noix de joue de bœuf coupé main

Noix de joue de bœuf crue, dégraissée et coupée à la main, surgelée IQF, origine UE.
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40/80 G

Carton 5 kg

  • Fait maison

  • Plat du jour


Bourguignon de noix de joue de bœuf coupé main

Les "plus" produit

  • Noix de joue de bœuf coupée à la main et prête à être cuisinée
  • Idéal pour des bourguignons très tendres
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

À cuire comme un produit frais au bouillon en cuisson longue (avec ou sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

À cuire comme un produit frais au bouillon en cuisson longue (avec ou sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Union Européenne
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 40/80 G
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

100% noix de joue de bœuf origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 139
Energie (kJ) 583
Matières grasses (g) 6,8
Dont AG saturés (g) 3,1
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 19,5
Sel (g) 0,44

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini