Joue de bœuf origine France crue, dénervée, dégraissée et coupée main, surgelée IQF, origine France.

40/60 G

Poids variable

Carton 5 kg

Les "plus" produit

Coupée à la main
Joue de bœuf origine France
Idéal pour des bourguignons très tendres
Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

À cuire comme un produit frais au bouillon en cuisson longue (avec ou sans décongélation préalable).

Mise en oeuvre

À cuire comme un produit frais au bouillon en cuisson longue (avec ou sans décongélation préalable).

Description détaillée

100% noix de joue de bœuf origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini