Réf : 492320

Surgelé

Cœur faux-filet boeuf maturé 230 g Gaillard Excellence

Réf : 492320

Surgelé

Cœur faux-filet boeuf maturé 230 g Gaillard Excellence

Cœur de faux-filet de bœuf maturé 12 jours, paré, piécé, cru, surgelé et origine France. Conditionné en sous vide individuel.
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220/240 G

Carton 15 pièces - 3,45 kg env

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  • 1
  • Fait maison


Cœur faux-filet boeuf maturé 230 g Gaillard Excellence

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse
  • Viande de bœuf origine France 

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Corrèze
Certification Viande Bovine Française
Calibre - Autre 220/240 G
UVC - Poids Net 3,45 kg
Type de préparation Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 12

Ingrédients

100% viande bovine française

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre