Réf : 492594

Surgelé

Entrecôte bœuf maturée Gaillard Excellence UE env 220g

Réf : 492594

Surgelé

Entrecôte bœuf maturée Gaillard Excellence UE env 220g

Entrecôte de bœuf parée, piécée, maturée 12 jours, origine UE. Conditionné en sous vide individuel.
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210/230 G

Sachet 15 pièces - 3,3 kg env

  • Fait maison


Entrecôte bœuf maturée Gaillard Excellence UE env 220g

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse

Mise en oeuvre

Décongélation entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.
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Mise en oeuvre

Décongélation entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Royaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Autre 210/230 G
UVC - Poids Net 3,30 kg
Type de préparation Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 12

Ingrédients

100% viande bovine origine Union Européenne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini