Réf : 492808

Surgelé

Noix joue de bœuf confite à la graisse de canard

Réf : 492808

Surgelé

Noix joue de bœuf confite à la graisse de canard

Noix de joue de bœuf blanchies, conditionnées sous vide avec de la graisse de canard.
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60/80 G

Sachet 1,5 kg

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  • Plat du jour


Noix joue de bœuf confite à la graisse de canard

Les "plus" produit

  • Très tendre et goûteux avec le confisage à la graisse de canard
  • Déjà cuit pour une mise en œuvre facilité

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C ou réchauffer 20 mn au bain-marie dans de l'eau frémissante.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C ou réchauffer 20 mn au bain-marie dans de l'eau frémissante.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Royaume-Uni, Union Européenne
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Autre 60/80 G
UVC - Poids Net 1,50 kg
Type de préparation Cuit

Ingrédients

Noix de joue de bœuf origine UE (63%), eau, graisse de canard origine UE (2.6%), sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 142
Energie (kJ) 595
Matières grasses (g) 5,6
Dont AG saturés (g) 2,47
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 22,6
Sel (g) 1,55

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini