Filet de bœuf maturé 12 jours, paré, chaînette retirée, tranché, cru et origine France. Conditionné en sous vide individuel.

140/160 G

Carton 20 pièces - 3 kg env

Les "plus" produit

Elaboré par nos bouchers professionnels
Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse
Morceaux de choix à valoriser sur une carte
Origine France

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C. A griller ou à poêler.

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C. A griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Certification	Viande Bovine Française
Calibre - Autre	140/160 G
Forme de présentation	Emballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net	3 kg
Type de préparation	Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	12 j

100% viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini