Réf : 492814

Surgelé

Côte bœuf maturée Gaillard Excellence 420-480 g

Réf : 492814

Surgelé

Côte bœuf maturée Gaillard Excellence 420-480 g

Côte de bœuf maturée 12 jours (milieu de train de côtes semi-paré et maturé), cru et origine UE / UK. Conditionné en sous vide individuel
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420/480 G

Carton 10 pièces - 4,5 kg env

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/7/8/1/6/7816a6087424d0ac8084a1015b0ac42264a3805f_RKR_Gaillard_Exc.png
  • Fait maison


Côte bœuf maturée Gaillard Excellence 420-480 g

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 4°C puis à griller.
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Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 4°C puis à griller.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Autre420/480 G
Forme de présentationEmballage individuel
UVC - Poids Net4.5 kg
Type de préparationCru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage12 j

Ingrédients

100% viande bovine origine Union Européenne

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini