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Réf : 492831

Surgelé

Entrecôte bœuf maturée UE Gaillard Excellence env 200 g

Réf : 492831

Surgelé

Entrecôte bœuf maturée UE Gaillard Excellence env 200 g

Entrecôte de bœuf parée, piécée, maturée 12 jours, crue, surgelée et origine UE. Conditionné en sous-vide individuel.
En savoir plus

190/210 G

Carton 15 pièces - 3 kg env

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  • Fait maison

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Entrecôte bœuf maturée UE Gaillard Excellence env 200 g

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 12 jours permet d'obtenir une viande de qualité, plus tendre et savoureuse

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 4°C puis à griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Royaume-Uni, Union Européenne
Calibre - Autre 190/210 G
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 12

Ingrédients

100% viande bovine origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini